GVS Lebensmittelhandel GmbH & Co. Handelsgesellschaft KG is specialist voor de verkoop van Italiaanse en Aziatische levensmiddelen. Via zijn zelfbedieningszaken in Nürnberg en Weiden met bezorgingsservice in heel Beieren verzorgt het succesvolle bedrijf zijn handelspartners met alle in het land gebruikelijke producten die zij nodig hebben voor hun keuken.

Of het nu om ingrediënten voor pizza en pasta, of om selecte consumptievis of speciale Aziatische specerijen gaat - Italiaanse en Aziatische gastronomen ontvangen bij de handelaar in levensmiddelen uit Nürnberg uitsluitend producten van topkwaliteit. In totaal zorgen 70 GVS-medewerkers in Nürnberg en Weiden/Oberpfalz ervoor, dat het hun klanten in de restaurantbedrijven aan niets ontbreekt.

GVS beschikt in Nürnberg over een supermoderne C+C-markt die voldoet aan de nieuwste technische standaarden: „Hier is alles „state of the art“, vanaf de diepvriestechniek tot en met onze nieuwe etiketten die worden gestuurd via standaard lichtbronnen“, verklaart directeur Martin Huster. „Slechts door investeringen in moderne technologieën en installaties kunnen wij de continue prijsdruk in de handelswereld ondervangen en tegelijkertijd onze hoge kwaliteitsstandaard garanderen. Onze aangeboden producten zijn daarom niet alleen kwalitatief, maar ook qua prijs attractief.“

Zodoende is het ook geen verrassing dat de ingezette business-IT-oplossing werd uitgekozen met de doelstelling de kosten te doen dalen: In 2002 koos de handelsspecialist toekomstgericht voor de implementatie van het CSB-systeem, om met behulp van de IT de geplande groei van het bedrijf te bespoedigen.